Pisang Goreng Cokelat

Haloo sobat,, resep kue aku yg kelima yaitu resep tentang Pisang Goreng kalian semua pasti pernah makan kan? 

Tentu saja pernah bukan,, mari kita lihat resep cara membuat "Pisang Goreng Cokelat"

 

Bahan-bahan:

1. 100 gr tepung terigu
2. 1 butir telur
3. 3 sdm gula pasir & garam 
4. 4 biji pisang dipotong sesuai selera
5. 1 sdm susu bubuk full krim
6. 1/2 sdm vanili
7. mises coklat & keju
8. susu coklat kental manis 

 

Langkah: 

1.  Campurkan tepung,telur,gula,susu full krim,vanili,garam.
   Aduk dengan air secukupnya hingga adonan kental..
2.  Panaskan minyak dalam api sedang.
   Masukan pisang yg sudah di iris td kedalam adonan tepung tadi..
   Masukan ke dalam minyak panas satu persatu.goreng hingga berbentuk kecoklatan.
   Angkat dan tiriskan..
3.  Taruh di wadah/piring, beri susu kental manis coklat,lalu taburi dengan keju,  mises coklat  dan hidangkan.. pisang goreng coklat siap untuk di santap. 

  SELAMAT MENCOBA

Kue Klepon

Haloo.. sahabat postingan resep kali ini yaitu mengenai kue basah yg pasti setiap orang pernah makan karena rasanya yg manis & bentuknya yg lucu apalagi kalau bkn "Klepon" Resepnya yaitu sebagai berikut:

Bahan-bahan Kue:

1. 100 gr tepung ketan putih
2. 100 gr Gula merah
3. 1/4 butir Kelapa diparut
4. Secukupnya Air hangat & Garam

    

   Langkah Pembuatan:

   1.  Aduk kelapa dgn sedikit garam, kukus selama kurang lebih 15 mnit

   2.  Sisir kasar gula merah dan sisihkan

   3.  Siapkan tepung ketan, beri pasta pandan, garam dan air hangat sedikit-sedikit.uleni hingga kalis dan dpt dipulung

   4.  Ambil adonan sebesar biji nangka, pipihkan, beri isian gula merah dan bulatkan.lakukan sampai adonan habis.tempatkan dgn sdikit tepung ketan agar tidak saling lengket

   5.  Didihkan air dipanci.rebus bulatan klepon sampai matang.jika sudah mengapung berarti matang angkat dan gulungkan pada kelapa parut.. siap dihidangkan.

       
      SELAMAT MENCOBA SAHABAT

Resep Kue Martabak Manis

Halo sahabat blog ulala,, hari ini aku bawa satu buah resep baru yaitu resep cara membuat "Kue Martabak Manis" yg simple dan gampang sekali untuk kita buat.. 

 

Bahan-bahan Kue Martabak Manis:

        Bahan Dasar Kue:

1. 250 gram terigu segitiga biru
2. 50 gram tapioka
3. 80 gram gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt ragi instant
6. 2 btr telur
7. 250 ml air

      Toping Untuk Kue: 
8. 10 sdm gula pasir
9. 5 sdm blueband cake and cookies
10. secukupnya meyses
11. secukupnya keju kraff 
12. secukupnya susu kental manis. 
    Langkah

    •  Campur semua tepung, gula, garam, ragi, vanili. Tambahkan 1 butir telur yang telah dikocok sebelumnya sehingga putih dan kuningnya tercampur rata. Tambahkan air kira kira 100 ml. Aduk adonan dengan sendok sampai rata. Tambahkan sedikit air lagi, aduk sampai rata. Diamkan 1 jam.

    • Panaskan cetakan kue. Sementara itu, campurkan 1 telur kedalam sisa air. Kocok sampai rata. Masukkan kedalam adonan yg telah diistirahatkan 1 jam. Aduk rata. 

    • Masukkan adonan ke dalam cetakan. Segera buat tepi martabak. Ketika adonan sudah berlubang-lubang, taburkan 1 sendok gula pasir atau sesuai selera. Tutup cetakan, bakar sampai permukaan martabak kering.

    •  Angkat martabak dan olesi permukannya dengan setengah sendok blueband atau sesuai selera. Tambahkan meyses, keju parut dan susu kental. Siap dihidangkan.

      SELAMAT MENCOBA KAWAN

Resep Kue Kembang Goyang (Matahari)

   Halo sahabat blog ulala,, postingan aku yg kedua yaitu Resep Kue Kembang Goyang Atau biasa disebut dgn Kue matahari 

 

 Bahan-bahan

1. 100 gram tepung beras
2. 30 gram gula halus
3. 1/4 sdt garam 
4. 1 butir telur & 125 gram santan 
5. Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

    

    

   Langkah 

   1. Campur semua bahan kecuali minyak, lalu saring. Panaskan minyak (harus banyak), lalu rendam cetakan kembang goyangnya dalam minyak panas.
   2. Angkat cetakan dari rendaman minyak panas kemudian masukkan cetakan dalam adonan (jangan sampai penuh, cukup batas tinggi cetakan saja) lalu angkat dan celupkan dalam minyak, diamkan sebentar kemudian goyang-goyang agar adonan terlepas.
      Setelah penggorengan penuh dengan kue, matangkan dulu kuenya, kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
   3.  Kue kembang goyang sudah matang dan siap untuk disajikan

   
   

   
   

   SELAMAT MENCOBA SAHABAT

    

Kue Dadar Gulung

Selamat datang sore sahabat blog Ulala,, Di Postingan pertama ini Aku mau buat sebuah resep kue tradisional yg sederhana & mudah sekali dibuat. 

 



Bahan-bahan

                    Bahan Kulit Dadar Gulung:

1. 100 gram terigu
2. 350 ml santan
3. 1 butir telur
4. 1/4 sdt garam
5. Pasta pandan
   
   

    Bahan Isian Dadar Gulung: 
6. 200 gr kelapa parut kasar
7. 100 gr gula pasir
8. 100 ml air
9. 1/2 sdt garam
10. 1 lbr daun pandan




Langkah

1. 1. Kulit:
      Campur terigu,garam,telur tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wisk hingga licin (kalau perlu disaring)
      Tambahkan pasta pandan aduk rata.
      Dadar adonan diatas teflon yg telah dipanaskan hingga matang lakukan hingga adonan habis,sisihkan.
   2. Isi (unti) :
      

      Panaskan air,gula,garam dan daun pandan,aduk hingga gula larut kemudian masukkan kelapa parut aduk hingga airnya terserap matang tidak kering juga tidak terlalu basah,angkat dan dinginkan.
   3. Penyelesaian:
      Ambil selembar dadar beri isi lalu lipat dan gulung,lakukan hingga lembaran dadar habis.